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新疆伊犁州国庆中秋长假前夕生活必需品市场价格运行分析
2017-11-02 14:24  
文章来源:28365365备用网址大全 作者:魏智英  据商务系统监测数据显示:国庆中秋长假前夕,伊犁州节日气氛日趋浓厚,生活必需品市场消费需求明显回升。各大商超和农贸市场生活必需品市场供应充足,货源稳定,品种丰富多样,市场秩序井然。受冷空气来袭雨雪降温天气不利因素影响,以及国庆和中秋节日效应拉动消费需求回升影响,除鸡蛋和鱼类外,其他生活必需品市场零售价格稳中略涨。具体情况如下:

  一、粮食和食用油价格保持稳定

  节日前夕,10kg包装大米零售5.59元/公斤,25kg包装面粉零售3.45元/公斤,5L桶装菜籽油零售12.15元/公斤,均保持稳定,10kg包装大米同比上涨0.5%,25kg包装面粉同比下降2.2%,5L桶装菜籽油同比上涨2.7%。由于粮油市场供需平稳,市场价格稳定运行。预计节日期间,伊犁州粮油价格以稳为主。

  二、肉类价格回升,鸡蛋价格回落

  节日前夕,羊肉零售46.77元/公斤,上涨0.98%,同比上涨11.6%;牛肉零售56.82元/公斤,上涨0.48%,同比上涨11.92%;猪肉零售23.14元/公斤,上涨0.39%,同比下降16.55%;白条鸡零售22.09元/公斤,上涨2.53%,同比上涨8.49%;鸡蛋零售9.69元/公斤,下降3.18%,同比上涨17.17%。由于急剧的降温降雨天气,加之节日效应拉动,旅游、休闲、婚庆活动均推动肉类市场消费需求回升,肉类市场供应趋紧,市场零售价格随之正常小幅回升。目前,食品企业备货期已过,对鸡蛋的需求量下降,加之鸡蛋产量有所增加,致使市场供应相对宽松,鸡蛋价格回落。牛羊肉价格同比上涨明显的主要原因,今年牛羊活畜市场供应较往年偏少;今年适逢猪周期的回落期,猪肉价格同比呈下降的趋势;自去年以来的疫情管控变化,伊犁州禽蛋产量相对去年总体有所下降,市场供应较去年同期偏紧,禽蛋价格同比明显上涨。预计节日期间,肉类和鸡蛋价格在此价位正常小幅波动。

  三、鱼类价格下降

  节日前夕,鲜鱼类每公斤零售均价12.2元,下降1.61%。其中,唯一下降的鲢鱼6元/公斤,下降14.28%;鲤鱼和鳙鱼均12元/公斤,草鱼15元/公斤,鲫鱼16元/公斤,均与上周持平。节日前夕,鲢鱼市场供应充足,市场消费需求平稳,零售价格随之下降,带动总体鱼类市场价格下降。预计节日期间,本地鱼类市场供需变化不大,鱼类市场零售价格以稳为主。

  四、奶制品和食糖价格平稳

  节日前夕,巴氏杀菌奶(0.4kg袋装)零售价格7.5元/公斤,环比持平;酸奶(1kg桶装)零售价格7.9元/公斤,环比持平;食糖(25kg袋装)零售8.9元/公斤,环比持平。节日前夕,奶制品和食糖市场供应充足,市场零售价格保持稳定。预计节日期间,奶制品和食糖市场供应充足,市场价格将以平稳运行为主。

  五、蔬菜价格上涨

  节日前夕,重点监测的12种蔬菜零售价格4涨8降,蔬菜零售均价3.92元/公斤,上涨2.84%,同比上涨30.67%。上涨的蔬菜每公斤均价:青椒4.09元,上涨4.7%;豆角9.73元,上涨12.2%;芹菜4.41元,上涨5.43%;油菜4.27元,上涨9.94%;下降的蔬菜每公斤均价:黄瓜4元,下降0.3%;茄子3.82元,下降1.9%;西红柿3.91元,下降0.58%;大白菜2.27元,下降4.76%;圆白菜4.27元,下降6.45%;洋葱2.55元,下降0.36%;胡萝卜2.73元,下降0.83%;土豆2.64元,下降4.13%。由于急剧的降温降雨天气,不利于蔬菜的采收和运输,尤其是对需当天采收的叶菜类蔬菜影响较大,加之节日效应刚需拉动,蔬菜市场消费需求回升,叶菜类和部分茄果类、豆类蔬菜市场供应相对趋紧,带动蔬菜市场价格止跌回升。蔬菜价格同比上涨的主要原因是今年夏季气温回暖的迟,加之夏秋季节高温干旱少雨,对蔬菜的生长产生不利影响,生产成本相对提高,总产量相对减少,致使今年蔬菜价格明显高于去年同期。预计节日期间,蔬菜市场供应还将持续受节日效应拉动以及天气影响,蔬菜市场供应趋紧,零售价格将继续上涨。

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