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新疆伊犁州2017年(10月30日—11月5日)蔬菜水果市场供应情况分析
2017-11-13 18:07  

 

文章来源:28365365备用网址大全 作者:魏智英 发布时间:2017-11-07 16:07:39

  本周(10月30日—11月5日),据州商务系统对伊犁州九鼎富通果蔬批发市场监测数据显示:蔬菜市场供应量有所增加,蔬菜市场供应价格跌多涨少,总体价格回落;水果市场供应量有所减少,市场供应价格稳中回升。具体情况如下:

  一、蔬菜市场供应情况分析

  (一)交易量增加

  本周,重点监测的30种蔬菜批发交易量为3059吨,环比增长1.32%,上周下降3.21%。其中,本地蔬菜交易量2511.4吨,占蔬菜市场份额的82.1%,较上周比重下降0.2个百分点;内地蔬菜547.6吨,占蔬菜市场份额的17.9%,较上周比重提高0.2个百分点。

  (二)蔬菜价格回落

  本周重点监测的30种蔬菜市场批发交易价格周环比2涨14降14平。蔬菜批发交易均价3.56元/公斤,环比下降8.41%,上周上涨1.3%,蔬菜总体批发价格回落。本周,环比上涨的蔬菜数量仅占6.66%;环比下降和持平的蔬菜数量各占46.67%。

  周环比上涨的2种蔬菜中,圆白菜每公斤1.6元,上涨6.67%;菜花4元,上涨33.33%。

  周环比下降的14种蔬菜平均降幅19.37%,较上周下降的蔬菜平均降幅扩大7.38个百分点。每公斤批发交易价格降幅在20%以下8种。其中,山药和生姜均7元,分别下降6.67%和12.5%%;大葱2.3元,下降8%;西葫芦、青椒和黄瓜均4元,分别下降11.11%、16.67%和20%;大白菜1元,下降16.67%;芹菜2元,下降20%;降幅在20—30%的4种,油菜3元,下降21.05%;莴笋2.2元,下降21.43%%;韭菜3.5元,下降22.22%;辣椒3.8元,下降24%%;降幅超过30%的2种。生菜4元,下降33.33%%;西红柿1元,下降37.5%。

  周环比持平的14种蔬菜每公斤批发交易价格:洋葱和冬瓜均1元,土豆和白萝卜均1.2元,胡萝卜1.4元,豆芽和南瓜均2元,菠菜4元,茄子4.5元,苦瓜5元,蒜头6元,西兰花和莲藕均7元,豆角9元。

  蔬菜市场供应价格回落的原因分析:一是持续的晴好回暖天气有利于本地蔬菜的生长、生产和运输,部分本地大棚茄果类、叶菜类和瓜菜类等蔬菜到了采摘期,市场供应量增加,市场供应相对宽松,市场供应价格不同程度地回落。二是内地蔬菜输入量增加。由于本地大田秋季蔬菜如部分叶菜类蔬菜产量有限,大棚蔬菜季节性生产成本提高,生产成本较低的部分内地蔬菜补充进入本地市场,抑制了部分本地蔬菜的上涨,此类蔬菜市场供应价格稳中相应回落。

  二、水果市场供应情况分析

  (一)交易量下降

  本周,重点监测的6种水果批发交易量为2791吨,环比下降3.46%,上周增长3.58%。主要原因分析:目前处于疆内苹果和梨的収储季节后期,水果经销商冬储和外销量增加,市场供应量相对减少,本地批发市场水果交易总量有所下降。

  (二)水果价格稳中回升

  本周重点监测的6种水果3涨3平,市场批发交易均价3.83元/公斤,环比上涨15%。其中,苹果和柑橘均4元,西瓜2元,均与上周保持持平;香蕉和梨均3.5元,均上涨16.67%,葡萄6元,上涨50%。本周,天气晴好,气温持续回暖,水果市场消费有所回升,而水果经销商冬储和外销疆内水果增加,梨和葡萄以及内地香蕉市场供应相对趋紧,水果市场供应价格随之上涨,其他水果如苹果、柑橘和西瓜市场供应和消费需求变化不大,市场供应价格保持稳定运行。

  三、市场预测

  下周,伊犁州将迎来降雨降雪天气,气温下降,不利于蔬菜的生长、采收和储运,本地蔬菜产量和市场供应量将有减少的可能,内地蔬菜调入量相应增加,部分蔬菜市场供应价格将随供求变化有所波动上涨,但波动不会太大,加之本周国内汽柴油价格的上调,蔬菜总体供应价格将季节性振荡上行。预计下周水果市场供应相对平稳,少数水果价格正常波动,总体水果市场供应价格波动不大。

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